Lugana Oasi Mantellina D.O.C. – Allegrini
Lugana D.O.C.
Turbiana 96%, Cortese 4%
Regione Lombardia
Area Pozzolengo, Brescia Altitudine 100 m s.l.m Esposizione Sud-Ovest
Tipologia di terreno Argilloso
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Raccolta manuale effettuata nel mese di settembre
Vinificazione Soffice, dell’uva diraspata
Affinamento Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottigli
Il Lugana fermo e secco nelle versioni più semplici è ottimo come aperitivo e abbinato con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. La versatilità di questo vino non si ferma qui: l’internazionalità del gusto non trova certo impreparato il Lugana. Questo bianco è infatti perfetto con il pesce crudo, a partire dai “tagli giapponesi” di sashimi e sushi a tutte le variazioni sul tema proposte a livello internazionale. È inoltre perfetto con salmone e tonno, e si sposa a perfezione con il “finger food” a base di pesce.
15,00 €
15 disponibili
