FRANCIACORTA ALMA GRANDE CUVÉE ROSÉ – Bellavista –

Il perlage è piacevolmente fine e raffinato. Dinamico ai limiti dell’esuberanza nel for- mare la corona.
Il colore è quello regale dell’oro rosa antico, delicato e di estrema eleganza.
Il profumo è ampio ed è contraddistinto da fragranti note di fiori bianchi mediterra- nei che si armonizzano a sentori di agrumi ben maturi. Il bouquet predominante è caratterizzato da un raro incontro tra note fresche e intense di frutta a pasta gialla, pesca nettarina e litchi, e generosi accenti di bacca rossa, melograno e sambuco rosa. Delicati accordi di cioccolato bianco, cacao, mandorla e marzapane sorprendono gra- devolmente. Sapore perfettamente corrispondente al naso. Sottilmente setoso, avvol- gente e lungo.

La sua struttura, estremamente fine, è un delicato intreccio che perdura nel tempo. Una trama che sottende una leggerezza unica. Lunga la sua persistenza. Un sorso sim- bolo di freschezza