OFFIDA PECORINO DOCG BIO – AGRICOLA LANCIANI

Nome: Offida Pecorino DOCG –
Uve: Pecorino 100% –
Prima annata di produzione:2018 –
Numero di bottiglie prodotte: 15.000/18.000 –
Comune di produzione e altimetria del vigneto: Montefiore dell’Aso 350 m s.l.m. –
Tipo di terreno:Argilloso –
Sistema di allevamento: Guyot semplice –
Densità dell’impianto: 4.000 piante per ettaro –
Resa per ettaro: 9.000 kg –
Anno d’impianto: 2008-2000 –
Epoca della vendemmia: 1-5 settembre –
Fermentazione: Vasca in Cemento Vetrizzato da 97 hl. –
Affinamento: Vasca in Cemento Vetrizzato –
Gradazione alcolica: 14.00% vol circa –
Temperatura di servizio ottimale: 8-10°C