Chardonnay 100%
Regione Veneto
Collocazione geografica: Comprensorio collinare veronese Esposizione Sud-Est
Tipologia di terreno: Di natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia: Raccolta manuale effettuata nella prima settimana di settembre Pigiatura Soffice, dei grappoli interi
Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottigli
La più versatile varietà a bacca bianca del mondo da vita ad un calice che unisce alla freschezza aromatica un sorso di buona ricchezza e compostezza. Immediato nell’espressione di frutto bianco, poco a poco allarga il suo spettro alle note di macchia mediterranea e fiori di campo. In bocca la ricchezza è ben governata dall’acidità e il sorso incede con tensione e nitidezza.
12,00 €
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