Lumera – Sicilia Doc Rosato – Donnafugata
ZONA DI PRODUZIONE
Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Con- tessa Entellina e territori limitrofi.
UVE
Nero d’Avola, Syrah e Nocera.
TERRENI E CLIMA
Altitudine da 200 a 400 m s.l.m.; oro- grafia collinare; suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9) ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco) e calcare totale da 20 a 35%). Inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
VIGNETO
Allevamento a controspalliera con pota- tura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta. Densità im- pianto da 4.500 a 6.000 piante per ettaro e rese di 75-85 quintali per ettaro.
ANNATA
L’annata 2022 ha dato ottimi frutti grazie a condizioni climatiche com- plessivamente favorevoli. La piovosità registrata è di 1.016 mm contro una media* di 665 mm. Le piogge si sono concentrate in autunno e in primavera (tra la fine di aprile e la prima decade di maggio) dotando i terreni di una buona riserva idrica che in alcuni vigneti è stata integrata da irrigazioni di soccor- so. È da notare il fatto che dei 1.106 mm di pioggia registrati, 150 mm si sono avuti a vendemmia conclusa, nell’ultima settimana di settembre. Le temperature sono state prevalentemente in linea con la media degli ultimi anni; solamente a giugno si è registrato un picco di caldo che ha rallentato la fase vegetativa che poi – grazie al ritorno delle temperature nelle medie stagionali – ha regolarmen- te ripreso il proprio corso. Da un punto di vista quantitativo si è registrato un lieve calo produttivo rispetto al 2021; la qualità dell’annata è complessivamente molto positiva.
*I dati pluviometrici sono rilavati dal SIAS, Servizio Agrometeorologico Siciliano; si considerano le precipitazioni registrate dall’1 ottobre al 30 settembre dell’anno successivo; la media è calcolata a partire dalla vendemmia 2003.
VENDEMMIA
Le uve destinate alla produzione del Lumera sono state raccolte tra la se- conda metà di agosto e la prima metà di settembre, prima il Syrah, poi il Nero d’Avola e infine il Nocera
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione a freddo in pressa per 12- 24 ore a 10°C seguita da una fermenta- zione in acciaio, a temperatura controlla- ta. Affinamento in vasca per due mesi e altri due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal colore rosa brillante, Lumera 2022 offre un bouquet ampio e fragrante con note di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate. (18/1/2023)
LONGEVITÀ
Da godere nell’arco di 2-3 anni.
ETICHETTE D’AUTORE
Lumera è un nome evocativo, in pieno stile Donnafugata. È la donna amata, l’essere sublime che suscita gioia e pienezza vitale. È la donna ritratta in etichetta, è il vino che porta il suo nome. Lumera è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l’amor cortese e sperimenta una forma, il Dolce Stil Novo, che anticipa decisamente la lingua italia- na. «Or come pote sì grande donna intra- re / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare […]».
A TAVOLA
Perfetto per l’aperitivo lo consigliamo abbinato a insalate di mare, focacce di verdure e formaggio. Da provare con cru- di di crostacei o sfiziosi Club Sandwich. Servirlo in calici di media ampiezza, sen- za svasatura, di buona altezza. Apertura al momento, ottimo a 10-12°C.
DATI ANALITICI
Alcol 12,47% vol, acidità totale 5,5 g/l, pH 3,27.
PRIMA ANNATA
2013.
15,00 €
Esaurito
