Vitigno | Chardonnay |
Terroir | 250-400 m s.l.m., sud – est, terreni argillosi, sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di dolomite |
Vinificazione | fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e in parte in grandi botti di rovere; affinamento sulle fecce fini in acciaio inox |
Alcool | 13,5 % Vol. |
Acidità totale | 6,0 g/l |
Residuo zuccherino | 2,0 g/l |
Resa per ettaro | 75 hlz |
14,00 €
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